Sono ben dieci i “locali storici” presenti in Riviera

Citazioni per quegli alberghi, ristoranti e caffè che hanno ospitato personaggi storici o sono un simbolo della tradizione locale: da Recco a Sestri Levante, il 5% del totale nazionale. Sono davvero storici i locali e gli alberghi del levante ligure. E’ stata infatti diramanta la guida ai locali storici d’Italia, al cui interno figurano diciannove siti della Liguria (quasi il 10% del totale), per dieci dei quali nella nostra Riviera. Due locali sono di Portofino: si tratta dell’hotel Splendido e del ristorante Lo Stella, mete di regnanti, grandi industriali e protagonisti di Hollywood. Per Santa Margherita, citazione per l’Imperiale ed il Miramare. Il primo, sede del trattato di Rapallo del ’22 e rifugia di Eva Braun, il secondo teatro degli esperimenti di Guglielmo Marconi. A Rapalo meritano il titolo di locali storici l’hotel Europa, dove soggiornarono Mazzini e Vittorio Emanuele I, l’Excelsior, polo dell’esposizione internazionale nel 1891 e l’Hotel Riviera, dove Hemingway scrisse un racconto. A Chiavari il riconoscimento premia il Caffè Defilla, territorio neutrale durante la guerra per la nazionalità svizzera dei proprietari, a Sestri tocca alla pasticceria Rossignotti, apprezzata da Roosevelt e Greta Garbo. Infine, a Recco, è locale storico “La Manuelina”, punto di riferimento della tradizione gastronomica locale.


Redazione Radio Aldebaran – www.radioaldebaran.it