La Riviera protagonista alla Fiera “Cheese” di Bra

Il San Stè della Val d’Aveto, la focaccia con il formaggio di Recco, il negozio “The Best” di Chiavari rappresentano il Levante. Si apre oggi a Bra, la prestigiosa rassegna “Cheese”, dedicata al mondo del formaggio. Particolarmnete significative sono le presenze della Riviera Ligure nella fiera casearia. Tra i prodotti protagonisti della rassegna, infatti, figura il formaggio San Stè, mentre il Consorzio Recco Gastropnomica è presente con una suo banco, per la distribuzione della focaccia con il formaggio. C’è gloria anche per un negozio del caruggio di Chiavari: “The best”, di Gianluca Ratto e Mauro Foppiano, si aggiudica per il sesto anno consecutivo il riconoscimento “Locale del buon formaggio”. La rassegna di Bra proseguirà sino a lunedì prossimo.


Redazione Radio Aldebaran – www.radioaldebaran.it