La chiavarese Giulia Trabucco si è diplomata cuoca professionista
La 24enne ha ottenuto il prestigioso diploma della Scuola Internazione di Cucina Italiana, fondata da Gualtiero Marchesi.
La 24enne chiavarese Giulia Trabucco si è diplomata cuoca professionista presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi, la cui sede si trova a Colorno, in provincia di Parma. Complessivamente sono stati 69 i nuovi cuochi professionisti diplomati.Il loro grado di preparazione è stato valutato da una commissione mista, composta da docenti ALMA e da 51 visiting chef, che insieme totalizzavano la bellezza di 26 stelle Michelin. La Liguria era rappresentata anche dal 20enne genovese Tommaso Berti.
