Concorso regionale “Miele dei parchi della Liguria”

Quarta edizione per il concorso dedicato all’apicoltura ligure.Giunge alla quarta edizione il concorso regionale “Miele dei parchi della Liguria”, al quale lo scorso anno hanno partecipato 95 dei circa 400 apicoltori operanti all’interno degli Enti Parco della nostra regione e ancora maggiore è il numero dei partecipanti di quest’anno. L’assessore all’agricoltura Marina Dondero ha fatto sapere che anche la qualità del miele sarebbe migliorata, il che fa anche sperare che questi dati possano suffragare l’auspicata assegnazione dell’Ipg ai milei liguri, per cui sono da tempo in corso le procedure. Al concorso collaborano tutte le province liguri e, fra gli altri, anche i parchi dell’Aveto e di Portofino. Gli apicoltori che intendano partecipare al concorso devono consegnare un campione del proprio prodotto presso gli enti parco entro il primo di settembre, poi sarà la Regione Liguria, tramite il laboratorio di Sarzana, a effettuare le analisi chimico fisiche dei campioni, oltre al controllo organolettico degli assaggiatori. I mieli di qualità migliore saranno premiati con tre apine d’oro e, a scalare, con una o due. La fase finale del concorso con la premiazione e un convegno per la discussione degli esiti si svolgerà il prossimo novembre a Savignone, comune compreso nel Parco dell’Antola.

Redazione Radio Aldebaran – www.radioaldebaran.it